健康好油料理——『迷迭香蝦仁通心粉』

Valerie 營養師七月底參加了「FLOS OLEI 橄欖油展」,發現橄欖油不僅有益於健康,且每一款橄欖油的香氣各有特色,開啟了做菜用好油之路!
因為很喜歡橄欖油自然散發的果香,使用在涼拌料理中香氣更盛😍,就來上一道餐點給大家看看吧!

 

《食材》
1. 通心粉 40公克
2. 蘆筍 70公克
3. 蝦仁 100公克
4. 調味料:橄欖油、迷迭香

    ※ 橄欖油開封後盡量三個月內使用完畢唷!

 

《步驟》
1. 通心粉煮熟後冰鎮。
2. 燙熟蘆筍、蝦仁。
3. 將通心粉、蘆筍和蝦仁,淋上適量橄欖油,撒上少許迷迭香。
4. 上菜!

迷迭香蝦仁通心粉-3.JPG

迷迭香蝦仁通心粉-4.JPG

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