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天氣變熱了，在食物烹調和保存上也要注意喔！
避免 食品中毒 的五要原則：
1️⃣ 調理食品前後 要洗手，有傷口要包紮。
2️⃣ 食材 要新鮮，用水要衛生。
3️⃣ 處理 生熟食要使用不同器具，避免交叉污染。
4️⃣ 食品 要徹底加熱，中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。
5️⃣ 要注意保存 低於7℃，室溫不宜放置過久。
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- May 22 Fri 2020 12:00
夏天避免食品中毒
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